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 Riesling Zöbinger Heiligenstein Reserve 2002Simon Woods in "Wine International", September 2004 Seit Mitte des 19. Jahrhunderts pflegt die Familie Jurtschitsch hier den Weinbau. Teile des Kellers sind über 700 Jahre alt. Drei Generationen arbeiten gemeinsam an einer breiten Palette feinster Weine, wobei ein Juwel sicherlich dieser Riesling ist. Die Trauben stammen vom wohl besten Weingarten der Region und wurden als überreife Beeren im November gelesen und zeigte Auslesegradationen - das Besondere daran: die hohe Reife wurde beinahe ohne Botrytis erreicht, und darum betört dieser Riesling mit einer wunderschönen, klaren Sortenstilistik, vielschichtigen mineralischen Tönen und einer kräftigen Struktur. Datum: 09/22/2004 [zurück] |