Rebsorten: Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Welschriesling
Boden: Amphibolit
Handgelesene Trauben aus biologischer Landwirtschaft

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Amphibolit 2019

Die Rebsortenvielfalt für diesen Wein wurzelt in historischen Weingarten-Parzellen. Mit Dankbarkeit und großer Sorgfalt hegen und pflegen wir die alten Rebanlagen und wissen um den großen Schatz, der uns hier geschenkt wurde. Die Bewahrung von alten Weingärten ist für uns seit jeher ein Herzensprojekt. Süd- und süd-west-seitig ausgerichtet, wachsen die alten Rebstöcke im höchsten Teil des Langenloiser Käferbergs in kristallinem Amphibolit. Ein metamorphes Gestein, das durch Umwandlung unter Druck entstand und sich durch seine hohen Mineralanteile auszeichnet.

Die Rebsortendiversität ist in diesen historischen Parzellen wie ein bunter Strauß Blumen: Grüner und Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Welschriesling und die eine oder andere weitere Sorte wachsen hier seit mehr als 70 Jahren Seite an Seite. Alte Reben at its best, über viele Jahrzehnte ideal an den kargen Standort angepasst. "Dry farmed", ohne unterstützende Bewässerung finden die feinen Rebwurzeln ihren Weg tief ins Gestein. Die Erträge sind extrem niedrig, jedoch sind die Rebstöcke durch das hohe Alter sehr resilient und können mit Trockenheit, aber auch mit viel Regen perfekt umgehen.